Mulți în timpul săptămânii de lucru așteaptă cu nerăbdare weekend-ul pentru a ieși în oraș la pescuit, pentru a întâlni prieteni sau rude. Ei bine, ce fel de vacanță este completă fără să gătești la foc deschis sau la cărbune.
Și pentru pregătirea lor, puteți construi rapid dispozitive precum grătar, dar încă în lumea modernă este mult mai convenabil să folosiți structuri staționare: grătar, grătar și grătar.
Mai ales dacă aveți o casă de țară și un teren mic.
Desigur, pot fi achiziționate și dispozitive portabile, dar dacă proprietarul este o persoană cu experiență în probleme de construcție, atunci nu îi va fi dificil să-și construiască propria creație.
După cum au intuit mulți, discuția din articolul nostru va fi despre unul dintre aceste dispozitive, și anume, grătar.
Revista de conținut:
Un pic de istorie
Pe originea numelui există mai multe opțiuni. Dar cea mai veridică este versiunea greacă veche, însemnând „străin”. În cazul nostru, cuvântul "barbarus" a însemnat "barbar".
Poate însăși metoda de gătit pe focuri în peșteri de către triburi sălbatice de nomazi a inspirat astfel de asociații. Cu toate acestea, toate acestea au prins rădăcină în zona noastră și tuturor le place până astăzi.
Dar care sunt diferențele dintre grătar, grătar și grătar?
Brazierul este o structură simplă din metal sau cărămidă, în care sunt așezați cărbunii, iar deasupra acesteia se găsește o broască sau un grătar pentru mâncare.
Grătar - structură realizată în principal din metal cu vârf de închidere. Principiul gătitului este același ca pe grătar, doar cu capacul închis. Pentru a ieși din fum, grătarul este echipat cu un coș de fum.
Un grătar este o astfel de tigaie, ceva între un grătar și un grătar. Și foarte amintește de condițiile sălbatice ale prăjirii cărnii. În exterior, pare o vatră, deschisă în partea din față.
Poate că dispozitivul nu este sub formă de vatră, ci sub forma unei părți din jurul grătarului alimentar, care nu lasă imediat trecerea căldurii. Varietățile de braziere sunt prezentate în fotografia de grătar.
După cum puteți vedea, toate aceste dispozitive sunt foarte asemănătoare și pot fi ușor convertite între ele.
Confecționarea simplă a grătarului
Grătarul din cărămidă poate fi creat cu ușurință cu propriile mâini în doar 10 minute pentru orice laic. Această opțiune de grătar este similară cu un joc de zaruri.
Pentru dispozitivul său aveți nevoie:
- aproape 100 buc. cărămizi, în funcție de înălțimea structurii;
- foi de metal;
- gratar.
Dimensiunile foii și zăbrele trebuie să fie aproape aceleași, deoarece acestea determină dimensiunea locului pentru prăjire.
Diagrama simplă a grătarului din cărămidă arată în detaliu principiul structurii și construcției sale.
Fii atent!
Instrucțiuni pas cu pas despre cum să faci un grătar
Zidarea se face fără utilizarea mortarului de ciment:
- Mai întâi, pregătiți o rampă uniformă și bine împachetată departe de copaci și lemnul mort, pentru a evita incendiile.
- Apoi, pe acest site este așezat un cerc de cărămizi plate cu goluri de 50 mm între ele pentru a permite trecerea aerului. Diametrul cercului trebuie să corespundă dimensiunii foii și zăbrelei, astfel încât acestea să acopere acest puț. Diagrama arată că un rând este format din 12 cărămizi.
- În continuare, sunt prezentate încă 4 rânduri într-un model de tablă de verificare.
- Pe deasupra celei de-a cincea se află o foaie de metal cu grosimea de 2-3 mm, lemn de foc va arde pe ea, care se va transforma în cărbune.
- Următorul pas va fi fixarea altor 2 rânduri de cărămizi pentru a forma o așa-numită vatră. În față, trebuie să lăsați o gardă liberă de cărămizi. Aceasta este o cutie de foc în care trebuie să aruncați lemne de foc și să îmbrăcați cărbunii.
- Acum trebuie să vă așezați pe grătarul cu godeu rezultat pentru prăjirea produselor.
- Deasupra grătarului terminăm de construit încă 2 rânduri de cărămidă într-un cerc, dar fără goluri. Partea va îndeplini ideea principală a unui grătar. Opțional, puteți lăsa un gol în lateral pentru a reda produsele, dacă este necesar.
O astfel de tigaie de prăjire este o opțiune excelentă pentru sezonul de vară.
Dar, dacă vă faceți griji pentru integritatea structurii în absența dvs., structura poate fi ușor demontată și așezată în cămară pentru depozitare. Reconstruirea nu va fi dificilă.
Cum puteți face grătar metalic din alte materiale
Dacă proprietarul site-ului știe să lucreze cu metalul, atunci poate crea o versiune portabilă a grătarului folosind un butoi metalic vechi sau un cilindru de gaz.
Desene detaliate pentru crearea unor astfel de modele de grătar pot fi găsite mai jos sau pe site-uri de internet similare.
Grătar solid din cărămidă
Această opțiune este cea mai potrivită pentru proprietarii de renume de conace și vile de țară cu teritorii de case mari, care își pot permite să angajeze specialiști și să construiască un întreg complex de grătar.
Fii atent!
Dar oamenii obișnuiți își pot permite și un grătar staționar, dar cu dimensiuni mai mici.
Cu abilități și cunoștințe de construcție, puteți face singur.
locație
Pentru a determina locația, trebuie să cunoașteți câteva reguli:
- Având în vedere regulile de securitate la incendiu, grătarul din cărămidă poate fi amenajat pe terasă sau în foișor.
- Nu aveți un grătar lângă casă sau ca o extensie, și categoric nu în apropierea garajelor și clădirilor, nu este ignifugat.
- Pentru igienă și comoditate, nu așezați un grătar în apropierea toaletelor stradale și a canalelor de scurgere.
- Zona de grătar trebuie să fie bine ventilată.
- Nu așezați un grătar în apropierea copacilor și a altor vegetații, pentru a evita incendiul sau vătămarea plantelor.
- Când introduceți un grătar în foișor, poziționați soba astfel încât țeava sa să nu fie aproape de căprițele de acoperiș, în mod optim ar trebui să fie plasată în centru.
- Asigurați-vă că oferiți căi de acces la grătar și în jurul pentru confortul în caz de vreme rea.
- Oferiți o zonă de grătar cu apă și electricitate. Dar acest lucru nu este necesar.
- Decorul zonei de grătar trebuie să se încadreze în designul general al site-ului.
Pentru construcția rapidă și de înaltă calitate a zonei de grătar, puteți apela la ajutorul specialiștilor cu înaltă calificare, dar această plăcere nu este ieftină.
Și puteți, având mâini aurii și o mare dorință de a construi un grătar cu propriile mâini. Du-te pentru asta și vei reuși!
Fii atent!
Fotografie pentru grătar de bricolaj
