Velen kijken tijdens de werkweek uit naar het weekend om de stad uit te vissen, vrienden of familie te ontmoeten. Welnu, wat voor soort vakantie is compleet zonder koken op een open vuur of houtskool.
En voor hun voorbereiding kunt u snel apparaten zoals barbecue bouwen, maar nog steeds in de moderne wereld is het veel handiger om stationaire voorzieningen te gebruiken: barbecue, grill en barbecue.
Vooral als je een landhuis en een klein perceel hebt.
Natuurlijk kunnen draagbare apparaten ook worden gekocht, maar als de eigenaar een ervaren persoon is in bouwzaken, zal het niet moeilijk voor hem zijn om zijn eigen creatie te bouwen.
Zoals velen al hebben geraden, zal de discussie in ons artikel gaan over een van deze apparaten, namelijk barbecue.
Beoordeling inhoud:
Een beetje geschiedenis
Aan de oorsprong van de naam zijn er verschillende opties. Maar de meest waarheidsgetrouwe is de oude Griekse versie, wat 'vreemdeling' betekent. In ons geval betekende het woord "barbarus" "barbaar".
Misschien heeft juist de methode van koken op vreugdevuren in grotten door wilde stammen van nomaden dergelijke associaties geïnspireerd. Dit alles heeft echter met succes wortel geschoten in ons gebied en iedereen houdt ervan tot op de dag van vandaag.
Maar wat zijn de verschillen tussen barbecue, grill en barbecue?
Brazier is een eenvoudige structuur gemaakt van metaal of baksteen, waar de kolen worden geplaatst, en er bovenop is een spies of grill voor voedsel.
Grill - een structuur hoofdzakelijk van metaal met een afsluitende bovenkant. Het principe van koken is hetzelfde als op de grill, alleen met het deksel gesloten. Om de rook te verlaten, is de grill uitgerust met een schoorsteen.
Een barbecue is zo'n braadpan, iets tussen een barbecue en een grill. En doet erg denken aan de wilde omstandigheden van het braden van vlees. Uiterlijk ziet het eruit als een haard, open aan de voorkant.
Misschien is het apparaat niet in de vorm van een haard, maar in de vorm van een kant rond de voedselgrill, die de warmte niet onmiddellijk laat passeren. Soorten braziers worden getoond in de barbecuefoto.
Zoals u ziet, lijken al deze apparaten erg op elkaar en kunnen ze eenvoudig in elkaar worden omgezet.
Eenvoudig barbecuen maken
Bakstenen barbecue kan eenvoudig met je eigen handen worden gemaakt in slechts 10 minuten voor elke leek. Deze barbecue-optie is vergelijkbaar met een dobbelspel.
Voor het apparaat heb je nodig:
- bijna 100 stks. stenen, afhankelijk van de hoogte van de structuur;
- metaalplaat;
- grill.
De afmetingen van het blad en het rooster moeten bijna hetzelfde zijn, omdat ze de grootte van de frituurplaats bepalen.
Het eenvoudige bakstenen bbq-diagram toont in detail het principe van zijn structuur en constructie.
Let op!
Stapsgewijze instructies voor het maken van een barbecue
Metselen wordt uitgevoerd zonder cementmortel:
- Maak eerst een vlakke en dicht op elkaar gepakte helling, weg van bomen en dood hout, om brand te voorkomen.
- Vervolgens wordt op deze site een cirkel van platte stenen met een tussenruimte van 50 mm aangelegd om lucht door te laten. De diameter van de cirkel moet overeenkomen met de grootte van de plaat en het rooster zodat ze deze goed bedekken. Het diagram toont dat een rij bestaat uit 12 stenen.
- Vervolgens worden nog 4 rijen in een dambordpatroon aangelegd.
- Bovenop de vijfde ligt een metaalplaat van 2-3 mm dik, er brandt brandhout op dat in steenkool verandert.
- De volgende stap is het leggen van nog eens 2 rijen stenen om een zogenaamde haard te vormen. Maar aan de voorkant moet je een klaring vrij van stenen achterlaten. Dit is een vuurkist waar je brandhout moet gooien en de kolen moet schudden.
- Nu moet u op de resulterende putgrill voor frituurproducten leggen.
- Bovenop de grill bouwen we nog eens 2 stenen rijen in een cirkel, maar zonder gaten. De zijkant zal het hoofdidee van een barbecue vervullen. Optioneel kunt u een opening in de zijkant laten om producten om te draaien indien nodig.
Zo'n koffiebrander is een geweldige optie voor het zomerseizoen.
Maar als u zich zorgen maakt over de integriteit van de structuur in uw afwezigheid, kan de structuur gemakkelijk worden gedemonteerd en in de voorraadkast worden geplaatst voor opslag. Herbouwen zal het niet moeilijk zijn.
Hoe doe-het-zelf metalen barbecue te maken van andere materialen
Als de eigenaar van de site weet hoe hij met metaal moet werken, kan hij een draagbare versie van de barbecue maken met behulp van een oud metalen vat of gasfles.
Gedetailleerde tekeningen voor het maken van dergelijke barbecue-ontwerpen vindt u hieronder of op vergelijkbare internetsites.
Massieve stenen barbecue
Deze optie is het meest geschikt voor gerenommeerde eigenaren van herenhuizen en landvilla's met grote huisgebieden, die het zich kunnen veroorloven om specialisten in te huren en een heel barbecue-complex te bouwen.
Let op!
Maar gewone mensen kunnen zich ook een stationaire barbecue veroorloven, maar met kleinere maten.
Met het opbouwen van vaardigheden en kennis kun je het zelf doen.
plaats
Om de locatie te bepalen, moet u enkele regels kennen:
- Gezien de brandveiligheidsregels kan een stenen barbecue op het terras of in het prieel worden opgesteld.
- Heb geen barbecue in de buurt van het huis of als een uitbreiding, en categorisch niet in de buurt van garages en bijgebouwen, het is niet brandveilig.
- Plaats voor de hygiëne en het gemak geen barbecue in de buurt van toiletten en afvoeren op straat.
- De barbecue moet goed worden geventileerd.
- Plaats geen barbecue in de buurt van bomen en andere vegetatie om brand of schade aan planten te voorkomen.
- Wanneer u een barbecue in het tuinhuisje plaatst, plaatst u de kachel zodanig dat de pijp zich niet in de buurt van de dakspanten bevindt, moet deze optimaal in het midden worden geplaatst.
- Zorg voor paden voor toegang tot en rond de barbecue voor het gemak in geval van slecht weer.
- Zorg voor een barbecue met water en elektriciteit. Maar dit is niet nodig.
- Het decor van de barbecueplek moet passen in het algemene ontwerp van de site.
Voor de snelle en hoogwaardige constructie van het barbecuegebied kunt u een beroep doen op hooggekwalificeerde specialisten, maar dit plezier is niet goedkoop.
En dat kunt u ook, met gouden handen en een groot verlangen om met uw eigen handen een barbecue te bouwen. Ga ervoor en u zult slagen!
Let op!
DIY barbecue foto
